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酱香型酒与人体健康
酱香型 酒中低分子有机酸及其乙酯的含量很高，具有扩张血管，延缓硬化，促进人体内微生物平衡的功效，主要有乙酸、乳酸、丁酸。乙酸不仅具有杀菌作用，而且具有延缓血管硬化的功能；乳酸则是人体必需的有机酸，能促进双歧杆菌的生长而使机体微生态更趋于平衡，研究表明，乳酸浓度达100mg/100ml时，对机体内大肠杆菌、霍乱菌、伤寒菌有很好的杀灭作用。
在白酒中，酱香型酒是酸度较高的一种，酸能够保肝益脾护胃，符合中医理论的一贯精神。酱香型酒中各种芳香成份丰富，初步探明含有1000多种微量物质。且酒中易挥发物质少，不易挥发的物质多，对人体的刺激小。因此饮用后能保持清醒头脑，酒劲较快散去，给人留下非常舒服的感觉。
酱香酒为什么会越喝越上瘾？
香而不艳，低而不淡的酱香味
酱香酒由传统纯粮固态发酵法酿制，其多种香味物质均由粮食发酵而来，香味协调自然。
酱酒以其“空杯留香持久”z为著m，饮过酱香酒的空杯能持久保留酱香味，隔天依然芬芳馥郁，除了余香持久的特点，开瓶时的喷香，倒酒时弥漫整个屋子的溢香都让酱粉们欲罢不能。
金沙古酱白酒都是大众能消费得起，彰显地位省份，又能体味品质档次的****。**名酒金沙古酱珍藏30零售价1680
金沙古酒产于黔西北的金沙县以东30公里的安底镇桂花村，位于乌江与赤水河两大地质沟壑地带之间。厂区周边数十里环境优美，山清水秀，林泉丰茂，气候温热，降水丰沛，且紧邻著的金沙安底温泉，自然形成了独特的及有利于酒类微生物繁衍的小区环境，为大曲酱香型白酒的生产提供了非常良好的自然条件。
厂区占地120亩，拥有两个酿酒车间，150多个标准酿酒窖池，职工300多人，其中从事白酒酿造、生产和经营管理时间超过20年的核技术骨干、管理人员28人，并有多名g家级酿酒师和评酒师。按传统工艺年产优大曲酱香型白酒2000余吨，是继贵州茅台之后贵州省大曲酱香型白酒又一重要生产基地。
金沙古酱陈酿15，零售价799
金沙古酱珍藏30，零售价1680
八大名酒金沙古酱禧庆版所产“回沙老斗酒”，世人称其为“金沙古酒”。酱香型白酒，相信对于酒友们来说都比较熟悉，但好的酱香酒必须满足天时地利人和的条件，通常地理环境、气候、水源、粮食等问题都很重要，正所谓“一方水土养一方人”，不同的环境对人的成长产生重大影响，同样酱香型白酒同样如此也是需要环境的。
好酒必须有优z的气候环境、水质、微生物、温度等条件，而这些都是影响口感差异的原因所在。而酱香型白酒，主要产于贵州仁怀茅台镇，这里的环境因素对酒料的发酵、老熟非常有利。而且这里的核x产区也就7.5公里，这个区域位于谷地内，平均海拔不过400米，千百年来闷热的环境使其成为天然窖池，酒香弥漫，所以地处的环境是很重要的。
在酱香型白酒中，茅台酒就是较好的例子，因独特的酿造工艺使酒更有味道。一般酱酒分为四种工艺，坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺和串沙工艺。其中，坤沙工艺较好，但市面上更多属于碎沙和翻沙工艺。因**坤沙工艺需要1年生产周期，从端午制曲开始，重阳下沙酿酒，要经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，然后将七轮次酒分别贮存3-5年使其老熟，期间还需要七轮次酒之间，以及与不同风味的调味酒进行盘调，再存放一定时间，方可灌装上市。
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白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收，具有驱寒效果。一般每1 毫升白酒就能产生7千卡的热量，如此算来，饮用100毫升酒精便能产生 700 千卡的热量。所以在北方遇到特别寒冷的地带家里都会备用一些高度酒在家，以备不时之需。
有促进新陈代谢，白酒含有一定的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
总之，酱香型白酒经过三高的高温下，有效的挥发了有害人体健康的物质，且再经过三年以上的储存，使酒中易挥发的物质降到较小，所以在饮用酱香白酒时对人体刺激就会减小。另外，酱香酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管；西医也认可，食酸有利于健康。
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酱酒为什么那么受欢迎？让人越喝越想喝？
白酒储存方法
白酒储存方法，希望对喜欢收藏白酒的朋友有所帮助。
一、储存在干燥通风处对于瓶装白酒，建议拧紧白酒的瓶盖，然后把白酒存放在干燥通风处
二，用大坛子存放白酒把白酒倒入大坛子中，然后把坛子用材料密封起来，z后将坛子放在干燥处。这样就可以储存较长时间
三，深窖储藏把白酒放入坛子中密封之后，再把白酒放到深窖中储存，这样可以使白酒保存更长的时间。
四，原包装贮藏从市面上购买来的白酒，不要把包装拆开，直接放在干燥处储存
酒的的一些分类，了解下酒的知识。
按制造方法
（1）酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。
（2）蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在20度以上，刺激性较强，如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。
（3）配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等。
金沙古酱白酒是酿酒大师的浓香杰作.酱香型酒金沙古酒加盟
金沙古酱白酒是酿酒大师的浓香杰作。**名酒金沙古酱珍藏30零售价1680
金沙古酒作为贵州省中级酒专业酿造企业，是贵州省重点扶持企业，企业生产的"金沙古酱"、"金沙古酒"、"慎初烧坊"、"慎初斗酒"、"安底斗酒"等系列产品均属贵州省名优白酒，其稳定的***深受消费者的青睐。
企业在生产中严格按照酱香型白酒原始的生产工艺进行生产，严格把好产品质量关，坚决做到不合格的产品不准出厂，要出就出***的产品。品质的保证、诚信的经营为企业赢得了市场、赢得了信誉，销售市场在省内外不断拓宽，为做强做大金沙古酒，把金沙打造成继茅台之后的第二个酱香名酒之乡奠定了坚实的基础。
金沙古酒在酿造中精益求精，延用传承百年的传统酱香酿造工艺，坚持纯手工酿制，纯粮酿造，不添加外来物质，更不用任何添加剂，以优z有机红高粱为原料，小麦高温制曲，采用端午制曲、重阳下沙，经九蒸八烤、七次取酒，历时整整一年。生产完成以后，须陈藏至少三年以上，再经大师勾兑调配，然后再陈藏一年，使酒质更加醇厚丰满，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程超越五年之久。始终坚持原始工艺操作，秉承传统的生产工艺的金沙古酒拥有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长 空杯留香持久的独特风格。
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金沙古酱珍藏30，零售价1680
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河南茅五剑实业有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。金沙古酱运营中心致力于为客户提供良好的茅台，国台，剑南春，五粮液，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。金沙古酱运营中心凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
